濃厚起司蛋糕-8吋
描述
口感濃厚的起司蛋糕，自家烤的雖然沒外面賣的美麗，但口感很棒，吃過的朋友多說好吃
步驟
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將雞蛋+白砂糖充分溶解在一起..（打到不要有砂糖顆粒存在為止）
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Cheese+優酪乳打均勻後再加入砂糖蛋 （充分攪和）
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奇福餅乾絞碎後用奶油炒香(炒到香味出來為止)
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烤盤上鋪一張料理紙後放上8吋模型，將炒香的奇福餅乾鋪平壓緊
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將已融化的cheese 倒入烤盤約9分滿即可(這時候的cheese就很好吃了酸酸甜甜)
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烤箱預熱20分鐘後，將裝入容器的cheese cake放入烤箱,上火200 下火220 烤40分鐘就可以啦，烤完放涼就可以吃了，放冰箱冰涼之後口感更好^^
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一滴水一點麵粉都沒加的cheese cake 就很美味了，來不及拍照就被嗑了
小撇步
1.在烤箱預熱的時候準備材料才不會浪費時間
2.cheese蛋糕的酸度可依照個人口味，喜歡酸的就多放些檸檬
汁，不喜歡酸的就放幾滴即可^^
3.喜歡柳橙口味+一些柳橙汁就會變柳橙cheese蛋糕~~別忘記還
是得加檸檬汁，增加滑順口感。
