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小熊🐻食記
38 食譜 639 粉絲

年味十足蒜苗臘味豆乾

年味十足蒜苗臘味豆乾
59 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備好材料,這次用的是真空包裝已經處理好的臘肉非常方便👍豆乾切薄片,蒜苗斜切,蒜頭切碎

    備好材料,這次用的是真空包裝已經處理好的臘肉非常方便👍豆乾切薄片,苗斜切,頭切碎

  • 真空包打開的臘肉我有用熱水先川燙一下再下鍋炒,煸出過多的油

    真空包打開的臘肉我有用熱水先川燙一下再下鍋炒,煸出過多的油

  • 先將臘肉撈起,放入蒜頭撒些鹽巴,加入豆乾煸炒至金黃,加入蒜苗,放回臘肉。最後淋上少許油膏、米酒、白胡椒粉、辣椒(可不加)快炒,香噴噴完成😃😋❤️!

    先將臘肉撈起,放入頭撒些鹽巴,加入豆乾煸炒至金黃,加入苗,放回臘肉。最後淋上少許油膏、米酒、白胡椒粉、辣椒(可不加)快炒,香噴噴完成😃😋❤️!

  • 天兒!太下飯(下酒🍶)🍖🍚🍚🍚!😄 搶食光光!

    天兒!太下飯(下酒🍶)🍖🍚🍚🍚!😄 搶食光光!

小撇步

臘肉油過多可以撈起一些,不然太油🥴

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小熊🐻食記 38 食譜 639 粉絲

這裡的食譜大多是設計給我的小朋友吃的,所以口味都會偏淡一些,喜歡的大人們可以自己再加重口味一些喔😉 ❤️IG: https://www.instagram.com/bear_beareat/

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