韓式濕烤肉飯 好市多韓式烤肉醬

Ying Chun Lin
1 食譜 2 粉絲

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

半顆
半根
半顆
5支
2支
3片
1根
醃料
調味
2-3匙
少許
1碗

步驟

  • 好市多的梅花豬肉片切3等分(也可不切) 加醃料後開始洗菜備料。 香料:蔥切斷、蒜切末、辣椒切段。 食材:洋蔥、紅蘿蔔切絲、玉米筍切段(也可不切直接下)、高麗菜隨意切。

  • 香料爆香後放洋蔥跟紅蘿蔔絲炒軟。
再放入玉米筍高麗菜拌炒、加水一碗、加醬油、鹽調味。
高麗菜炒軟後加入醃好的梅花肉拌炒。
最後在加韓式烤肉醬調味。(怕太甜可不加)

    香料爆香後放洋蔥跟紅蘿蔔絲炒軟。 再放入玉米筍高麗菜拌炒、加水一碗、加醬油、鹽調味。 高麗菜炒軟後加入醃好的梅花肉拌炒。 最後在加韓式烤肉醬調味。(怕太甜可不加)

小撇步

好市多韓式烤肉醬本身就很甜,肉不用醃太久,否則會太甜。

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