Ying Chun Lin 1 食譜 3 粉絲 追蹤 韓式濕烤肉飯 好市多韓式烤肉醬 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 半顆 紅蘿蔔 半根 洋蔥 半顆 玉米筍 5支 梅花豬肉片 500g 蔥 2支 蒜 3片 朝天椒 1根 醃料 好市多韓式烤肉醬 2匙 米酒 半匙 地瓜粉 少許 調味 醬油 2-3匙 韓式烤肉醬 適量 鹽 少許 水 1碗 步驟 好市多的梅花豬肉片切3等分(也可不切) 加醃料後開始洗菜備料。 香料:蔥切斷、蒜切末、辣椒切段。 食材:洋蔥、紅蘿蔔切絲、玉米筍切段(也可不切直接下)、高麗菜隨意切。 香料爆香後放洋蔥跟紅蘿蔔絲炒軟。 再放入玉米筍高麗菜拌炒、加水一碗、加醬油、鹽調味。 高麗菜炒軟後加入醃好的梅花肉拌炒。 最後在加韓式烤肉醬調味。(怕太甜可不加) 小撇步 好市多韓式烤肉醬本身就很甜,肉不用醃太久,否則會太甜。 1 萬 瀏覽 2021/01/11 發表