自家烤箱烤板栗
描述
土耳其這個季節總是到處都在賣板栗，超市，市集都賣這種生的栗子，我是很愛吃板栗的，每到季節，又看到的話，總是愛買。最近這裡疫情嚴重，我沒啥心情也少去超市，昨天偶然看到附近的超市有賣，以一包一包的也沒得挑，就買了一小包。想到好久前在網上看到一個烤箱烤板栗的方法，今天就給它試試看。果真方法超級簡單，而且顆顆爆開不黏皮，太神奇了，馬上忍不住分享大家，非常簡單，一定要試試哦。
步驟
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適量的栗子洗淨後泡溫開水30分鐘，幾度我不知道，就感覺有點溫熱即可。如圖溫水浸泡30分鐘。濾乾水分。
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然後注意這個重點，就是除了尖頭的部分不要切開，拿著一個小刀順著側面切開皮和一點點裡面的果肉，一定要小心使力，別切到手了。一個一個耐心的都切好，重點就是殼，皮，果肉都要仔細切到，這樣拷出來才會自動爆裂，皮肉不沾。
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然後烤盤鋪上烤盤紙，將切好的板栗放上，中間放個小鐵盤或是像我一樣放個土烤盤，裡面放上8成的熱開水，然後放入烤箱，中下層，不用預熱，250度中下層，大約30到35分鐘就能烤好
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三十分鐘以後，幾乎所有的板栗都爆開了，有的幾乎整顆都爆出來，我從前常常烤板栗剝板栗遇到皮肉分不開的討厭問題，這次幾乎沒有，大約95%全都皮肉完美分家，令人讚嘆😍而且中間放的熱開水，讓烤的時候有濕度，烤出來的板栗潤口不乾，實在是太棒了
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幾乎每個都能不費吹飛之力就得到如圖的結果。忍不住馬上分享這個好點子給大家。這麼簡單容易就可以在家自製烤板栗，也不用顧火，太方便了。喜歡吃板栗的朋友千萬不要錯過啦！一試就成。就是要小心用刀🍎
