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小翰爸
314 食譜 1,289 粉絲

枸杞麻油雞

枸杞麻油雞

描述

冬天怎麼可以沒有你

24 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備一罐好麻油   味道才好

    準備一罐好麻油 味道才好

  • 老薑洗乾淨之後用菜刀拍裂

    洗乾淨之後用菜刀拍裂

  • 雲林的雞肉很不錯

    雲林的雞肉很不錯

  • 麻油倒進鍋中   小火煸老薑   味道才不會苦   味道才會香  美味是需要花時間的  薑要炒到有點焦黃喔

    麻油倒進鍋中 小火煸老 味道才不會苦 味道才會香 美味是需要花時間的 要炒到有點焦黃喔

  • 接著把雞肉也放進去炒  炒到微焦

    接著把雞肉也放進去炒 炒到微焦

  • 接著把米酒倒進去  開大火煮滾   點火將酒精燒掉

    接著把米酒倒進去 開大火煮滾 點火將酒精燒掉

  • 接著倒進高湯跟枸杞   再煮20分鐘

    接著倒進高湯跟枸杞 再煮20分鐘

  • 暖心暖胃的麻油雞湯就完成了

    暖心暖胃的麻油雞湯就完成了

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小翰爸 314 食譜 1,289 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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共 1 則
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