空心菜牛肉（仿蔥爆牛肉）當時沒買到蔥 阿斯 1 食譜 1 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 香帶點辣~不用鹽巴就有鹹味，配飯超對味~一口接一口。 我用電磁爐做的~慢慢炒出來~一樣好吃 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 牛肉絲 300g 空心菜 1把 蒜頭 5小顆 薑絲 適量 醬油 0.5大匙 辣椒 1根 醃料 蛋白 一顆 醬油 1大匙 米酒 0.5大匙 太白粉 1匙 把肉跟醃料攪拌均勻 下油鍋炒到8分熟後勞起。 炒蒜頭跟薑片把味道香味炒出來 加入空心菜炒到快熟了加入剛剛炒的牛肉 再加入0.5匙醬油繼續炒均勻~ 最後放入辣椒炒10秒左右，即可上桌！ 小撇步 蒜頭一定要爆香才好吃 需要重口味醃料的醬油調多一點 辣椒也依自己口味調整 2020/12/30 發表 946 瀏覽
