Y芬的小廚房--芋頭米粉

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芬姐廚房（幸福2+2）

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芋頭的香氣真的是人無法抵擋，可是要煮出好吃又有濃濃的芋頭香，其實也不難，Y芬就跟我家的大嫂偷偷學了這道，很香又好吃哦。

食材

2顆

3朵

50g

5顆

一片

一碗

50 g

適量

少許

1
把香菇、蒜頭、紅蔬蔔和肉切絲備用。
2
芋頭一顆蒸熟用果汁機絞成泥備用。
3
另一顆芋頭削皮切塊炸熟備用。
4
鍋中放入油爆香蒜頭，再放入香菇炒香再放入紅蘿蔔絲拌炒。
5
取一鍋湯鍋，把水燒滾再放入炒好的料，再放入米粉，再把打好的芋頭泥加入。(加入芋泥要不時的攪拌，不然會臭火塔)
6
再把炸好的芋頭加入煮約15分，再加入芹菜末，再放調即可。

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2013/01/10 發表 7,412 瀏覽

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好吃

7 years ago

Y芬的小廚房--芋頭米粉芋頭的香氣真的是人無法抵擋，可是要煮出好吃又有濃濃的芋頭香，其實也不難，Y芬就跟我家的大嫂偷偷學了這道，很香又好吃哦。