紅糟肉

Donna Wang
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描述

自己做 便宜又簡單

食材

醃料
調味

  • 梅花肉或是五花肉都可以 請肉販老闆片的大約2~3公分的厚度 不然太厚了,炸的時候外面焦了內層還沒熟 梅花肉先用醃料調味醃好,讓入冰箱醃個兩三天 取出再沾上地瓜粉 小火慢炸 醃料不要洗掉喔,直接沾粉炸 炸熟了,在大火逼油炸到酥脆

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