YC Lin 39 食譜 95 粉絲 追蹤 冬至湯圓 描述 煮紅糖本身就是一種享受 ~感受炒糖的樂趣 結合湯圓,就是準備迎接冬至^_^ #季節節慶 #湯圓/元宵 #甜湯圓 87 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 綜合湯圓 1 二砂糖 1 步驟 備料 各式湯圓 二砂糖 (或甘蔗糖⋯) 煮糖水 1.直接加糖至鍋中,炒至起泡,慢慢加水至需要的甜度 2.圖片中爲不同二砂 煮湯圓 另一鍋煮湯圓,一般就是水滾,放入湯圓,浮起後小火煮三到五分鐘 湯圓跟糖水混合即可上桌 小撇步 關鍵在於炒糖起泡後,慢慢加水,試出自己要的甜度 5 萬 瀏覽 2020/12/20 發表