脆脆(偽)炸雞

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描述

MERRY CHRISTMAS!
聖誕狂歡夜,少不了的「炸雞」、「雞米花」
這次用玉米脆片來偽裝脆皮
成功騙過一窩的聖誕賓客!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 一份全聯/家樂福賣的帶皮雞胸肉/雞腿排都會有兩大塊,
剛剛好可以做兩人份

    一份全聯/家樂福賣的帶皮雞胸肉/雞腿排都會有兩大塊, 剛剛好可以做兩人份

  • 只需要抓醃約3分鐘就可以了!
(示意圖的調味料是咖哩粉、胡椒粉)

    只需要抓醃約3分鐘就可以了! (示意圖的調味料是咖哩粉、胡椒粉)

  • 放入大量的玉米脆片(原味無糖),
紓壓地壓碎or摔碎

    放入大量的玉米脆片(原味無糖), 紓壓地壓碎or摔碎

  • 均勻沾上玉米脆片,就可以放烤箱囉
(肉如果比較大塊,可以調到30分鐘)

    均勻沾上玉米脆片,就可以放烤箱囉 (肉如果比較大塊,可以調到30分鐘)

  • 耶!是不是外型超像酥脆炸雞!!

    耶!是不是外型超像酥脆炸雞!!

小撇步

如果把雞肉切成小小塊,就可以做雞米花囉!

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