脆脆(偽)炸雞
描述
MERRY CHRISTMAS！
聖誕狂歡夜，少不了的「炸雞」、「雞米花」
這次用玉米脆片來偽裝脆皮
成功騙過一窩的聖誕賓客！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
醃料與調味
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150g
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適量
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一份全聯/家樂福賣的帶皮雞胸肉/雞腿排都會有兩大塊， 剛剛好可以做兩人份
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只需要抓醃約3分鐘就可以了！ (示意圖的調味料是咖哩粉、胡椒粉)
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放入大量的玉米脆片(原味無糖)， 紓壓地壓碎or摔碎
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均勻沾上玉米脆片，就可以放烤箱囉 (肉如果比較大塊，可以調到30分鐘)
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耶！是不是外型超像酥脆炸雞！！
小撇步
如果把雞肉切成小小塊，就可以做雞米花囉！
