超滿足！威尼斯「山」明治
描述
最早源自於18世紀英國貴族Sandwich世家後裔John Montagu發明，傳到威尼斯酒吧後，三明治迅速成為熱門街頭小食「El Tramesin」，漸漸塑造出威尼斯特有的Tramezzini Veneziani三明治文化。
https://www.chih-venice-dailylifeproject.com/post/2019/01/19/tramezzini-veneziani
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
將美乃滋塗於2片白吐司表面。(美乃滋具有防止吐司潮濕吸收餡料水份的效果)
-
將火腿疊放至抹好美乃滋的吐司上。
-
依生菜梗方向錯開放置於火腿上。(梗朝外、葉朝中心，也可以將較硬的梗去除選用軟嫩的生菜葉)
-
-
蓋上吐司後，用雙手虎口塑形成圓拱山丘狀，斜對切便完成！
-
配料可以依個人喜好變化，威尼斯「山」明治做出自己喜歡的口味。
小撇步
點選以下連結閱讀更多「去廚房」輕鬆義大利料理食譜：
https://www.chih-venice-dailylifeproject.com/cucina
歡迎訂閱我的頻道：
https://www.youtube.com/channel/UCajzGhcRjHqH1LHsW0-kzRw
