Eway Chyi 9 食譜 28 粉絲 追蹤 蔥蛋麵線煎 34 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 長壽麵線 半束 雞蛋 一顆 蔥花 少許 黑麻油 酌量 步驟 這種長壽麵線只取半束 雞蛋一顆和蔥花一起打散 麵線燙熟 水濿掉,麵線拌入黑麻油。 玉子燒鍋下黑麻油 倒入麵線鋪平 底層煎至定型微焦後翻面續煎 倒入蔥蛋液 翻面續煎至蛋液凝固,兩面皆煎至焦脆定型。 呈盤切成四等份 疊成一落 1.4 萬 瀏覽 2020/12/17 發表