【匯鮮市集】芝麻魚柳條
食材
魴魚片
200G
麵粉
適量
蛋
1顆
白芝麻
適量
醃料
蔥、薑、胡椒鹽、香油
適量
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1將【匯鮮市集】無刺魴魚片，利用真空包裝隔水解凍（亦可提早8小時放於冷藏解凍）魚肉洗淨，擦乾水，加入5.醃料醃製約5分~10鐘 -
2擦乾水，加入醃料醃製約5分~10鐘, 再進行下一步驟！
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3魚條沾上麵粉，再沾上蛋液、最後再沾上白芝麻。
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4油熱至140℃，放入魚條，小火炸至熟透，轉大火逼出油，再撈出瀝乾油，即可食用。
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5做好的芝麻魚柳條直接吃就很香酥味美喔！
小撇步
建議可佐其他調味料：A.泰式酸甜醬、B.蕃茄醬、C.沙拉醬、D.塔塔醬、E.生菜包芝麻魚柳條加點沙拉醬也很清爽好吃喔！
方便料理的魴魚片，匯鮮市集團購日期： 102.1.11~102.1.15，只有五天，要買要快喔！
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