粟子豬展肉湯 兩樣材料煲靚湯 (附影片
描述
外間教的湯水，材料總是10多種!
除非藥材湯!
煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲湯是有主題的!
今次，「栗子」就是主題了!
效用 :
保健脾胃、益氣健、潤肺
不宜 :
脾胃虛弱、消化不良者、風濕病、便秘者﹔栗子澱粉質較高，糖尿病人食用糖尿病食用適可而止
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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詳細做法, 材料介紹, 請查閱YouTube: https://youtu.be/ravkxRE85xA
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洗豬展肉及骨，沸騰汆水。
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沖洗栗子肉. 放入清水中，轉大火。
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水沸騰 放入已汆水的豬展肉及骨，轉中火。
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1小時30分放入陳皮。
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再煲30 分鐘，關火。 湯留煲內約莫20分鐘。
小撇步
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