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蝸煮
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粟子豬展肉湯 兩樣材料煲靚湯 (附影片

粟子豬展肉湯 兩樣材料煲靚湯 (附影片

描述

外間教的湯水,材料總是10多種!

除非藥材湯!
煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲湯是有主題的!
今次,「栗子」就是主題了!

效用 :
保健脾胃、益氣健、潤肺

不宜 :
脾胃虛弱、消化不良者、風濕病、便秘者﹔栗子澱粉質較高,糖尿病人食用糖尿病食用適可而止

14 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 詳細做法, 材料介紹, 請查閱YouTube: https://youtu.be/ravkxRE85xA

  • 洗豬展肉及骨,沸騰汆水。

  • 沖洗栗子肉. 放入清水中,轉大火。

  • 水沸騰 放入已汆水的豬展肉及骨,轉中火。

  • 1小時30分放入陳皮。

  • 再煲30 分鐘,關火。 湯留煲內約莫20分鐘。

小撇步

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蝸煮 334 食譜 770 粉絲

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