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helen hsieh
108 食譜 311 粉絲

五彩鹹粥

五彩鹹粥

描述

醬菜+清粥=蛋奶素,
也可以「給點顏色瞧」。

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 步驟:
冰箱剩飯一碗+兩碗水,
胡蘿蔔、白蘿蔔、青蔥切丁,黑木耳切細絲。

    步驟: 冰箱剩飯一碗+兩碗水, 胡蘿蔔、白蘿蔔、青切丁,黑木耳切細絲。

  • 2)粥滾之後+紅白蘿蔔~續煮一會,見水二度再滾後+木耳絲。

    2)粥滾之後+紅白蘿蔔~續煮一會,見水二度再滾後+木耳絲。

  • 3)加鹽+胡椒粉+青蔥粒,
滴上香油。

    3)加鹽+胡椒粉+青粒, 滴上香油。

  • 4)可以搭配鹹蛋、麵筋類小菜。

    4)可以搭配鹹蛋、麵筋類小菜。

小撇步

1)剩飯已含水份,不用多加水。
2)粥裡不加油蔥,更加清爽。

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helen hsieh 108 食譜 311 粉絲

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