甜豌豆炒雙鮮

Name: 甜豌豆炒雙鮮 by 樂樂
Ingredients: 草蝦仁 ，去腸泥 100 克; 花枝 ，切段(約3公分) 100 克; 米酒 15 克; 水 500 克; 新鮮甜豌豆 ，洗淨 15 克; 蒜頭 15 克; 油 15 克; 雪白菇 ，去根部，撥 70 克; 鹽 ¼ 茶匙; 黑胡椒粉 ¼ 茶匙; 醬油 (可省略) 5 克