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ching
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粉紅控的最愛─洛神花馬林糖

粉紅控的最愛─洛神花馬林糖

描述

嚐一個小點心,慰勞一下味蕾的疲憊,用當季最火紅的洛神花蜜餞搭配馬林糖是一種粉紅控的夢幻甜點,調整了配方,讓洛神花馬林糖吃來不過甜膩,脆口不黏牙,用一顆顆小點心轉換您一整天的好心情。

8 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材。

    準備好食材。

  • 將蛋白打發到拉出來的尾端呈彎勾。(鍋具一定要擦拭乾淨,不能有水份,不然蛋白打不發,如果沒有電動打發機器,手打一樣可以行。)

    將蛋白打發到拉出來的尾端呈彎勾。(鍋具一定要擦拭乾淨,不能有水份,不然蛋白打不發,如果沒有電動打發機器,手打一樣可以行。)

  • 分次加入細砂糖拌勻。

    分次加入細砂糖拌勻。

  • 加入玉米粉拌勻。

    加入玉米粉拌勻。

  • 分次加入糖粉拌勻。

    分次加入糖粉拌勻。

  • 加入少量的食用色素拌勻。

    加入少量的食用色素拌勻。

  • 將拌好的材料裝入擠花袋中。

    將拌好的材料裝入擠花袋中。

  • 在烤盤上舖上烘焙紙,擠出主體。

    在烤盤上舖上烘焙紙,擠出主體。

  • 將落神花蜜餞切小丁,放在主體中心處。

    將落神花蜜餞切小丁,放在主體中心處。

  • 完成一大盤。

    完成一大盤。

  • 烤箱預熱120度c,以120度c烘烤90分鐘。

    烤箱預熱120度c,以120度c烘烤90分鐘。

  • 出爐嘍~

    出爐嘍~

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ching 1,734 食譜 2,736 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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