日式芥末黃豆芽

肯尚生活誌
95 食譜 88 粉絲

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

120公克
調味料
3公克
40公克
1公克

步驟

  • 黃豆芽洗淨備用。

    黃豆芽洗淨備用。

  • 醬料分量備妥。

    醬料分量備妥。

  • 燒一鍋滾水加鹽巴的滾水燙10秒,

    燒一鍋滾水加鹽巴的滾水燙10秒,

  • 再放入冰塊水中泡30秒,撈起瀝乾備用

    再放入冰塊水中泡30秒,撈起瀝乾備用

  • 將冰鎮過的黃豆芽放入鋼盆中,加入調味料拌勻。

    將冰鎮過的黃豆芽放入鋼盆中,加入調味料拌勻。

  • 將拌勻醬料的豆芽菜放入冰箱冰鎮1小時,即可取出享用。

    將拌勻醬料的豆芽菜放入冰箱冰鎮1小時,即可取出享用。

小撇步

冰鎮過後的豆芽會更脆喔

1,266 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
肯尚生活誌
95 食譜 88 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雪q餅 薑母鴨 糖醋排骨 羊肉爐 植物肉 東坡肉 鮭魚 桂圓紅棗茶 蝦子 發糕 新餐肉 米餅 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 糖醋魚 梅子酒 燉牛肉 櫻花蝦 鳳梨 紅燒肉 滷豬腳 蒜頭雞 蘿蔔糕 滴雞精 潤餅 鳳梨蝦球 回鍋肉 紅燒牛肉 紅燒獅子頭 石斑魚 泡菜鍋 壽喜燒 新豬肉 香菇雞湯 麻油雞 紅豆湯 鹽水雞 鴨賞 豬腳 水餃 滷味 蒜頭雞湯 米糕 梅干扣肉 刈包 牛排 砂鍋魚頭 脆皮燒肉 部隊鍋 鱸魚