日式芥末黃豆芽 肯尚生活誌 95 食譜 88 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 黃豆芽 120公克 調味料 黃芥末 3公克 日式沙拉醬 40公克 鹽巴 1公克 步驟 黃豆芽洗淨備用。 醬料分量備妥。 燒一鍋滾水加鹽巴的滾水燙10秒， 再放入冰塊水中泡30秒，撈起瀝乾備用 將冰鎮過的黃豆芽放入鋼盆中，加入調味料拌勻。 將拌勻醬料的豆芽菜放入冰箱冰鎮1小時，即可取出享用。 小撇步 冰鎮過後的豆芽會更脆喔 2020/12/09 發表 1,266 瀏覽
