野薑花輕食貝果

切好好
16 食譜 11 粉絲

描述

菜單設計廚師:胡皓荃老師
花泉農場地底下有源源不絕的湧泉,清澈的湧泉提供園區水圳內魚蝦成長的優質環境,一旁栽植的野薑花開得相當茂密,花泉農場是有機認證農場,裡頭種植的野薑花可生吃。
可購買自己喜歡的貝果口味,自己動手做,不但省錢又健康,利用隨手可得的食材,變化出各種口味的貝果。

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

6個
6粒
250克
120克
4粒
200克
少許

步驟

  • 美生菜,蕃茄切片,紫高麗切絲,雞蛋煎蛋皮,野薑花取出花瓣清洗備用。

    美生菜,蕃茄切片,紫高麗切絲,雞蛋煎蛋皮,野薑花取出花瓣清洗備用。

  • 依序方式抹上千島醬,放入蕃茄片,美生菜片,紫高麗絲,蛋皮,野薑花瓣,蓋上貝果即完成。

    依序方式抹上千島醬,放入蕃茄片,美生菜片,紫高麗絲,蛋皮,野薑花瓣,蓋上貝果即完成。

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