玩麵粉的日子 267 食譜 6,471 粉絲 追蹤 冰淇淋曲奇 描述 造型可愛的冰淇淋曲奇,做法相當簡單,材料混拌均勻再用勺子挖一挖就完成,新手也能成功! #素食 #蔬食 60 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 100g 糖粉 30g 香草精 1/4茶匙 食用色素 適量 低筋麵粉 160g 步驟 奶油室溫軟化(手指能輕鬆壓到底的程度),糖粉過篩加入,用打蛋器高速將奶油打發,打至奶油滑順發白。 再將香草精加入拌勻。 把奶油霜分成4等份,分別加入色素拌勻。 最後把低筋麵粉過篩攪拌均勻。 再把麵團任意組合在一起。 用冰淇淋勺挖取出來。 將挖取出的麵團放在烤盤上。 送進預熱好的烤箱150度烤20-25分鐘。(依實際操作時自行調整時間) 出爐後移至冷卻架上放涼。 完成! 小巧可愛! 小撇步 冰淇淋勺尺寸:小號 1.6 萬 瀏覽 2020/12/07 發表