Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲 追蹤 什錦沙茶醬湯麵 描述 帶有沙茶醬的香氣,讓湯麵有不同的層次口感哦。 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 乾香菇 9朵 火鍋豬肉片 9片 蟹肉棒 6條 小甜不辣 5條 香菇旗魚丸 3顆 貢丸 4顆 蝦子 9隻 刀削麵 2人份 油蔥酥 1小碟 青蔥 2支 調味 沙茶醬 1大匙 日本薄鹽醬油 1匙 鹽 少許 步驟 把乾香菇泡軟後對切,香菇旗魚丸.貢丸對切,把蟹肉棒的外包裝透明袋拿下來,甜不辣.蝦子洗淨瀝乾,青蔥切花備用。 熱鍋加入沙拉油,把香菇加入爆香。 加入約6碗量的冷開水。 把香菇旗魚丸.貢丸.蟹肉棒.蝦子.甜不辣放入。 湯煮滾後再把刀削麵加入。 加入1大匙的沙茶醬及1匙的日本薄鹽醬油。 加入火鍋豬肉片。 大滾後把油蔥酥撒入,並以少許的鹽調味。 最後撒上蔥花,就可以美味上桌囉。 小撇步 喜歡吃辣口感的,也可以加點辣椒醬,口感更棒哦。 2.4 萬 瀏覽 2020/12/08 發表