什錦沙茶醬湯麵
描述
帶有沙茶醬的香氣，讓湯麵有不同的層次口感哦。
食材
步驟
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把乾香菇泡軟後對切，香菇旗魚丸.貢丸對切，把蟹肉棒的外包裝透明袋拿下來，甜不辣.蝦子洗淨瀝乾，青蔥切花備用。
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熱鍋加入沙拉油，把香菇加入爆香。
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加入約6碗量的冷開水。
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把香菇旗魚丸.貢丸.蟹肉棒.蝦子.甜不辣放入。
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湯煮滾後再把刀削麵加入。
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加入1大匙的沙茶醬及1匙的日本薄鹽醬油。
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加入火鍋豬肉片。
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大滾後把油蔥酥撒入，並以少許的鹽調味。
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最後撒上蔥花，就可以美味上桌囉。
小撇步
喜歡吃辣口感的，也可以加點辣椒醬，口感更棒哦。
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