蝦仁蛋鮭魚減醣便當
描述
海鮮是天然的蛋白質，最適合減醣料理。食材都是一人份分成二個便當，煮好裝放冰箱，隔日中餐晚餐。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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起一鍋水待滾後放入少許鹽，將洗乾淨的玉米筍跟玉米放入。滾七分鐘後撈起。 起鍋後將洗好的菠菜下鍋煮二分鐘。
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起鍋水待滾後放入蝦子，待蝦子變紅後撈起，變涼後剝殼。
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鍋內放入少許油，中火將散蛋下鍋，等有一點凝固後加入蝦仁，待三分鐘後翻面。煎到蛋香味飄出來後起鍋，正反面加起來大概7分鐘。
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原鍋不加油中小火續煎鮭魚，約六分鐘後翻面，再煎五分鐘後起鍋。 鮭魚要先撒鹽，並且用紙巾擦乾。
