
韓式燉肉
Miss Ju Ju下飯的一道料理,讓餐廳美味帶進你的午餐便當盒裡,簡單容易上手的燉肉,沒有失敗的機會!
食材:豬肋條、韓式醃烤肉醬、韓式辣醬、韓國芝麻油、S&B生蒜泥醬、橄欖油、日本大蔥蔥白、薑泥、洋蔥、紅蘿蔔、二砂糖、味霖、醬油、馬鈴薯、豬骨高湯、高麗菜、鹽、韓式辣椒粉、白芝麻
下飯的一道料理,讓餐廳美味帶進你的午餐便當盒裡,簡單容易上手的燉肉,沒有失敗的機會!
食材:豬肋條、韓式醃烤肉醬、韓式辣醬、韓國芝麻油、S&B生蒜泥醬、橄欖油、日本大蔥蔥白、薑泥、洋蔥、紅蘿蔔、二砂糖、味霖、醬油、馬鈴薯、豬骨高湯、高麗菜、鹽、韓式辣椒粉、白芝麻
看著冰箱的蔬菜們,就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯,零失敗的一道美味湯品,滿鍋的營養,自己煮,最健康!
食材:牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹(巴西里)、鹽(3)、酸奶(可省略)
真的出了中部,很少能在其他地方看到紅薯餅,其實紅薯餅不是蕃薯,而是紅薯山藥(紫山藥)。很開心可以拿到紅薯山藥(紫山藥),趕快磨一磨...
食材:紅薯山藥(紫山藥)、砂糖、雞蛋、糯米粉、橄欖油
想好好喝一碗湯,想好好的靜一靜,所以煮著湯,放空思緒,然後盛進碗中,請好好享用,什麼都不要想!
食材:橄欖油、薑片、蔥花、蔥白、蒜頭、去皮洋蔥、牛腩(牛肋條)、米酒、醬油、冰糖、辣豆瓣醬、濃縮蕃茄膏、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蕃茄、小辣椒、白胡椒粒、黑胡椒粒、月桂葉、飲用水、鹽
這個天氣真的好適合吃這種帶有暖意的料理,總是會讓人身心靈都得到一定的舒展,這也算我的comfort food
食材:洋蔥(去皮切絲)、豬絞肉(細絞)、薑末、豬五花肉片、蒜末、橄欖油、豆腐、日本大蔥(切段)、清酒、蔥花、白蘿蔔(菜頭)、鰹魚醬油、S&B七味粉、蒟蒻小卷、二砂糖、S&B 辣油(B)、白精靈菇、味霖、玉米筍、高湯、S&B 辣油(A)、味噌
百里香葉最近長得快,索性來炒個菜,當作香料入菜使用吧!總是想著晚餐能吃的既有胃口也不想太有負擔,那就用這道菜滿足兩個願望,既開胃又...
食材:雞腿肉、S&B 生蒜泥醬、無鹽奶油、蘑菇、白酒、鹽、糖、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、新鮮巴西里
超級下飯的家常菜,吃不完帶便當也非常適合,簡單快手又零失敗的美味料理,開胃又美味的料理選擇喔。
食材:橄欖油、韓國芝麻油、薑末、S&B 生蒜泥醬、豬絞肉(粗)、清酒、韓國辣椒醬、味噌、味醂、醬油、S&B 辣油、高湯、玉米筍、金針菇、蔥花、白芝麻
回鍋肉根本是飯的好朋友,就算晚餐桌上只有這道菜,也不會覺得很無聊,一個人更適合用這道菜慰勞自己的五臟廟啊!
食材:五花肉、米酒(1)、橄欖油、米酒(2)、豆乾、蒜苗、蒜頭、青辣椒、甜麵醬、辣豆瓣醬、二砂糖、白胡椒粉、醬油、高湯、S&B 辣油(四川風)
常備肉醬系列-辣炒肉燥,拌麵拌飯都好吃,但沒辦法,這辣肉燥的滋味讓人忍不住想煮碗麵來配,試試看,辣而不燥的美味絕對值得自己動手做!
食材:橄欖油、蒜末、日本素麵、蔥白末、蔥花、豬絞肉(粗絞)、米酒、S&B 辣油、辣椒醬、二砂糖、白胡椒粉、醬油、鹽、高湯
有人跟我一樣小時候就喜歡用蛤蜊殼去撈醬汁喝嗎?真是一道懷念的料理啊!充滿香氣的炒蛤蜊,其實不用進熱炒店,在家就可以輕鬆做出來喔!
食材:橄欖油、薑片、蒜頭、蔥白、S&B 柚子青辣椒醬、蛤蜊、米酒、蠔油、醬油、二砂糖、烏醋、九層塔
這就是一道一上桌就容易被秒殺的家常菜,輕鬆簡單,完全沒有失敗的機會喔
食材:S&B 生蒜泥醬、橄欖油、無鹽奶油、去殼蝦仁、蔥白末、醬油、米酒、番茄醬、蔥花、二砂糖
每次去吃川味料理總忍不住想點一盤涼拌馬鈴薯,真的覺得好下飯好好吃,非常推薦大家可以動手做做看,非常簡單,沒有失敗的空間,拿來帶便當...
食材:澳洲進口小馬鈴薯、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油(四川風)、醬油、香油、白醋、鹽、糖、白芝麻、蔥花
燉肉系列總有一種家的歸屬感,真心不騙,真的非常好吃,山葵味噌蘊藏的是有個性的反差,帶給味蕾的微刺激感讓燉肉吃起來甜而不膩,是一道萬...
食材:豬胛心肉、鹽巴、白芝麻、粗黑胡椒粉、蔥花、橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、進口小馬鈴薯、清酒、鰹魚醬油、味醂、冰糖、高湯、S&B 山葵膏、味噌
日式居家屋常見的開胃小菜,其實非常簡單就可以完成。真的太好吃了,小心嘴饞一下就吃完了。
食材:紅酒、梅粉、味醂、小番茄
清澈的湯底蘊含蔬菜精華,希望暖暖入口的湯可以為你的身體注入更多抵抗力,更餓的話,煮個麵加入,灑上蔥花,就可以成就一碗好吃的清燉牛肉麵
食材:牛骨、飲用水、八角、牛肋條、花椒粒、蔥花、牛腱、白胡椒粒、橄欖油、草果、白蘿蔔、月桂葉、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、蔥、薑片、蒜、米酒、鹽、牛骨粉
這道家常料理真的是再家常不過了,一年四季什麼時候都會想吃的一道美味料理
食材:S&B 辣油(A)、粉絲、S&B 辣油(B)、橄欖油、蔥花、蔥白末、薑末、S&B 生蒜泥醬、豬絞肉(粗)、米酒、辣豆瓣醬、醬油、冰糖、高湯、白胡椒粉
很下飯的一道菜,健身的人也很適合吃,吃起來沒什麼負擔,單吃也很棒喔
食材:雞里肌肉、鹽(A)、S&B 辣油(四川風)(A)、花椒粒、芥花油、S&B 辣油(四川風)(B)、米酒、蔥花、鹽(B)
下班後可以輕鬆快速上菜的一道美味料理,結合冰箱常見的食材,組合出看起來很有樣子的桌上佳餚,吃不完也很適合拿來帶便當喔
食材:五花肉片、金針菇、S&B 柚子青辣椒醬、鹽麴、味醂、醬油