山藥香菇燉雞湯（Bruno 電子壓力鍋）
味道濃郁，雞肉軟嫩
只加一匙鹽就很有味道喔！
這道菜是我第一次使用電子壓力鍋，也煮成功了，相信大家都能成功～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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山藥切塊 （冷凍山藥不用退冰）
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（懶得煎也可以，此步驟可省略） 1.雞腿肉切塊 2.皮向下煎香
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1.準備中藥材及香菇 2.洗淨，香菇沖洗兩三次即可，免泡開
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1.將所有材料加入內鍋（別超過內鍋調理MAX線） 2.倒入水至「調理MAX」線
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1.將排氣閥轉為密封 2.點選「燉煮」鍵 3.大約加熱7分鐘後，開始加壓15分鐘
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加壓完畢聽到逼逼聲後， 可以等到它自行洩壓完畢後打開， 或是戴手套用抹布蓋著氣閥，轉開氣閥（非常燙，請小心），待洩壓完畢即可打開。
小撇步
1.食材都在大賣場買的
2.中藥材可以買一包有這三種的（家樂福有）
3.使用壓力鍋要詳閱說明書！
