♡宛の烘培好”食“光 ✿ 焦糖吐司邊

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我愛吃吐司但不喜歡吃又乾又硬的吐司邊, 切下來的吐司邊直接丟掉就太浪費了。而且我也怕丟掉會被雷公劈,只好先蒐集起來放冷凍。所以冷凍庫裡頭留了一堆還有很多 "白肉" 的吐司邊。這時候就要動腦筋發揮Idea做變化。簡單幾個步驟,就能讓吐司邊變成超涮嘴的點心! ◕‿◕

食材

吐司邊 適量
熟芝麻 適量
蜂蜜或楓糖漿 適量
焦糖
5大匙
5大匙
  • 1 吐司邊放進170 ℃,烤到酥脆,最好有點變乾乾的後取出。
  • 2 裹糖漿的兩種方式:①吐司邊放在碗內,直接將楓糖漿或蜂蜜,徐徐伴入碗內,讓糖漿和吐司邊不停翻轉拌勻。
  • 3 ②焦糖做法:取一鍋放入糖和水,以小火煮滾後再轉至微火,煮到糖水成琥珀色,關火。趁熱,倒入碗內讓糖漿和吐司邊不停翻轉拌勻。
  • 4 "焦糖吐司邊"放在客廳桌上,老公看電視一面看一面吃,不一會兒就塞一口,一下子就一掃而光了。沒人要的吐司邊一樣可以有春天的啦!酥酥脆脆甜而不膩的吐司邊成了,超涮嘴的點心! ◕‿
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小撇步

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2013/01/09 發表 3.1 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 17 則

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請問這樣放常溫可以放幾天不會變軟

1 年前
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改天也來試試看. 就有零嘴吃了

4 年前
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可以直接將烤好的吐司邊丟進糖漿液裡拌一拌嗎?

4 年前
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這樣就不用買零食.也有小零嘴了.哈哈

4 年前
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好吃很?別騙人ㄛ

4 年前
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好吃很?別騙人ㄛ

4 年前
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不難,小資女大作戰...一定成功!^^

4 年前
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酥酥脆脆很唰嘴喔:)

4 年前
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改天也來試試看 :D

4 年前
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陳玟汝 這食材你家最多 你要試看看嗎?

4 年前