日式新餐肉迷你飯糰

阿珠
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描述

一口一個迷你飯糰,咬下去還能發現小驚喜!竟然包了OmniPork新餐肉,再配上蛋皮和海苔,看起來可愛不單調,帶點鹹味的內餡吃起來口味剛好,不用過多調味,簡單也是一道美味。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

200克
20克
1小匙
1片
1顆
1小匙
2朵

步驟

  • 將米洗淨,加入水與橄欖油
(秘訣1)

    將米洗淨,加入水與橄欖油 (秘訣1)

  • 電鍋放入一杯水後加熱,
跳起後再悶五分鐘

    電鍋放入一杯水後加熱, 跳起後再悶五分鐘

  • 取出熟米飯加入香油與素鬆(秘訣2)

    取出熟米飯加入香油與素鬆(秘訣2)

  • 攪拌均勻,將素鬆飯備用

    攪拌均勻,將素鬆飯備用

  • 主要內餡為OmniPork新餐肉

    主要內餡為OmniPork新餐肉

  • 新餐肉冷凍狀態下鍋煎(秘訣3)

    新餐肉冷凍狀態下鍋煎(秘訣3)

  • 取出放涼,直切成六條備用

    取出放涼,直切成六條備用

  • 用素鬆飯將新餐肉包起來

    用素鬆飯將新餐肉包起來

  • 總共可以製作成六顆飯團

    總共可以製作成六顆飯團

  • 裁切海苔成六條(長9cm,寬1cm)

    裁切海苔成六條(長9cm,寬1cm)

  • 鍋底稍微抹點橄欖油,開小火,
於鍋中置入一片海苔

    鍋底稍微抹點橄欖油,開小火, 於鍋中置入一片海苔

  • 將雞蛋液鋪於海苔上

    將雞蛋液鋪於海苔上

  • 右側放上新餐肉飯團

    右側放上新餐肉飯團

  • 將新餐肉飯糰往左邊捲起

    將新餐肉飯糰往左邊捲起

  • 日式新餐肉迷你飯糰,小巧可愛

    日式新餐肉迷你飯糰,小巧可愛

小撇步

秘訣1:煮飯加入1小匙橄欖油,可以使米飯更飽滿分明。
秘訣2:若使用隔夜飯,可以稍微加熱後製作。
秘訣3:需要熱鍋,先煎兩分鐘後翻面。
#建議當日完食

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