三杯雞胸肉

ijustcookit
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將原先的雞腿肉改成雞胸

也減少醬料的量,吃起來更清爽😆

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

主食材
300克
副食材
10片
2根
隨意
調味料
4大湯匙
2大湯匙
1大湯匙
1/3大湯匙
1大湯匙
  • 雞胸肉切丁並加入醬油醃製半小時

  • 熱鍋倒許些油下薑片開小火慢慢煸,直到薑片微微捲曲即可

  • 加入蔥段、蒜頭和醃製好的雞丁大火炒30秒

  • 加入米酒、糖、雞粉大火續炒3分鐘

  • 加入麻油、九層塔拌炒一下即可收工

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留言

共 2 則
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  • Jane

    Jane

    我改用雞腿肉

  • 柯多多

    柯多多

    雞胸肉做起來會不會比較柴?

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