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豌豆仁蒲燒鯛魚飯糰

豌豆仁蒲燒鯛魚飯糰

描述

用心種植有機的好米飯與營養的時蔬搭配拌炒,最後包上香甜的醬香蒲燒鯛,還有微辣的海苔片,美味可口,讓人品嚐後回味無窮喔~

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步驟

  • 備料:有機米飯、蔥花、豌豆仁、紅蘿蔔丁、蒲燒鯛魚片

    備料:有機米飯、花、豌豆仁、紅蘿蔔丁、蒲燒鯛魚片

  • 以少許的橄欖油將蔥花、豌豆仁、紅蘿蔔丁炒香

    以少許的橄欖油將花、豌豆仁、紅蘿蔔丁炒香

  • 再放入有機米飯與食材均勻拌炒

    再放入有機米飯與食材均勻拌炒

  • 灑入鄉村田園風味鹽及香菇鹽均勻調味拌炒數下即可起鍋

    灑入鄉村田園風味鹽及香菇鹽均勻調味拌炒數下即可起鍋

  • 利用乾淨得棉布套上塑膠袋包覆,鋪上一層炒香的有機米飯,放上適量的蒲燒鯛魚塊在中間

    利用乾淨得棉布套上塑膠袋包覆,鋪上一層炒香的有機米飯,放上適量的蒲燒鯛魚塊在中間

  • 再用雙手緊緊的塑成橢圓形狀

    再用雙手緊緊的塑成橢圓形狀

  • 將塑好形狀的飯團先至一旁備用

    將塑好形狀的飯團先至一旁備用

  • 再取出一片海苔片剪成3片長條狀

    再取出一片海苔片剪成3片長條狀

  • 將橢圓飯糰由中間圍繞包覆即可

    將橢圓飯糰由中間圍繞包覆即可

  • 最後將包覆完成的飯糰擺盤,於海苔片上塗抹少許的莆燒雕醬,再灑些白芝麻與少許風味鹽即可~

    最後將包覆完成的飯糰擺盤,於海苔片上塗抹少許的莆燒雕醬,再灑些白芝麻與少許風味鹽即可~

  • 開動享用囉~

    開動享用囉~

小撇步

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