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Miss Ju Ju
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蒜味奶油茄汁鮮蝦

蒜味奶油茄汁鮮蝦

描述

這就是一道一上桌就容易被秒殺的家常菜,輕鬆簡單,完全沒有失敗的機會喔

257 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 料理前確認食材是否備齊,沒有問題就可以開始烹煮嘍

    料理前確認食材是否備齊,沒有問題就可以開始烹煮嘍

  • 熱鍋下橄欖油及奶油,加入S&B 生蒜泥醬及蔥白末爆香

    熱鍋下橄欖油及奶油,加入S&B 生泥醬及白末爆香

  • 加入蝦仁,炒至約六分熟的狀態(就是變色了,但還沒完全變色,仍有一些透)

    加入蝦仁,炒至約六分熟的狀態(就是變色了,但還沒完全變色,仍有一些透)

  • 加入米酒、醬油、番茄醬、二砂糖翻炒均勻,確認蝦仁全熟,即可關火起鍋

    加入米酒、醬油、番茄醬、二砂糖翻炒均勻,確認蝦仁全熟,即可關火起鍋

  • 盛盤撒上蔥花,就可以上桌享用,請多添一點飯,這真的很開胃下飯,大人小孩都會喜歡的一道菜喔

    盛盤撒上花,就可以上桌享用,請多添一點飯,這真的很開胃下飯,大人小孩都會喜歡的一道菜喔

小撇步

1.管狀的生蒜泥醬是料理好幫手,不用在那邊自己擠蒜泥醬弄得手指味道很重,可以優雅做菜是一種美學啊❤️
2.蝦仁的前置記得把沙腸處理掉,避免影響口感喔

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Miss Ju Ju 75 食譜 1,197 粉絲

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