林曉蒨 33 食譜 141 粉絲 追蹤 氣炸核桃酥餅 #素食 #蔬食 20 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 120克 砂糖 80克 蛋 1顆 沙拉油 115克 核桃 70克 泡打粉 5克 鹽巴 2克 步驟 先將無鹽奶油放室溫變軟,再用電動攪拌成糊狀後,再倒入葵花油混合打到融合! 加入糖粉和鹽打發到無顆粒 再加入蛋繼續攪拌 加入過篩低筋麵粉和泡打粉,最後加入搗碎的核桃混合 每顆25公克捏成團狀,再中間內壓一個內凹圓後,就可以烤了,要帶點後度喔 氣炸160/15分,翻面160/5分鐘 小撇步 考完後記得馬上放到烤架放涼才會酥喔! 1.2 萬 瀏覽 2020/11/26 發表