百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
園藝享活家~愛媽(Candy)
357 食譜 471 粉絲

金沙炒瓜

描述

金沙苦瓜是道美味家常料理,但對不喜歡苦味的孩子就可以轉換成西洋瓜真是絕配,鮮黃與翠綠也是盤中美麗的風景呢!
https://youtu.be/mP4Te8dn6-8
歡迎來愛媽享樂生活逛逛
http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

2 說讚

步驟

  • 西洋瓜對切開去籽,切薄片。薑去皮洗淨切絲。鹹鴨蛋去殼,蛋白蛋黃分開。炒鍋起鍋開火油入鍋中加入鹹蛋黃慢慢煸炒出香氣,才能炒出細緻又香的金沙盛起加入蛋白中,備用。
鍋中加入橄欖油入薑絲爆香加入西洋瓜拌炒後加少許水悶熟後,加入金沙蛋白丁快速拌炒均勻,讓金沙沾裹到每片西洋瓜上。炒到水份全乾即可起鍋。

    西洋瓜對切開去籽,切薄片。去皮洗淨切絲。鹹鴨蛋去殼,蛋白蛋黃分開。炒鍋起鍋開火油入鍋中加入鹹蛋黃慢慢煸炒出香氣,才能炒出細緻又香的金沙盛起加入蛋白中,備用。 鍋中加入橄欖油入絲爆香加入西洋瓜拌炒後加少許水悶熟後,加入金沙蛋白丁快速拌炒均勻,讓金沙沾裹到每片西洋瓜上。炒到水份全乾即可起鍋。

2,764 瀏覽
avatar
園藝享活家~愛媽(Candy) 357 食譜 471 粉絲

愛 共享樂 學習 尊重自然 創造 生命共同體 分享 生活點點滴滴

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 地瓜 茄子 酸辣湯 豆腐 玉米濃湯 白菜滷 湯麵 馬鈴薯 炒飯 糖醋排骨 四季豆 櫛瓜 排骨 餅乾 番茄炒蛋 台式泡菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 滷肉 番茄 早餐 小黃瓜 雞胸肉 雞肉 香菇雞湯 粽子 糖葫蘆 三杯雞 炒麵 金針菇 低脂高蛋白 竹筍 蒸蛋 鮭魚 娃娃菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 高麗菜 義大利麵 南瓜 菠菜 花椰菜 雞湯