百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
園藝享活家~愛媽(Candy)
357 食譜 470 粉絲

金沙炒瓜

描述

金沙苦瓜是道美味家常料理,但對不喜歡苦味的孩子就可以轉換成西洋瓜真是絕配,鮮黃與翠綠也是盤中美麗的風景呢!
https://youtu.be/mP4Te8dn6-8
歡迎來愛媽享樂生活逛逛
http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

2 說讚

步驟

  • 西洋瓜對切開去籽,切薄片。薑去皮洗淨切絲。鹹鴨蛋去殼,蛋白蛋黃分開。炒鍋起鍋開火油入鍋中加入鹹蛋黃慢慢煸炒出香氣,才能炒出細緻又香的金沙盛起加入蛋白中,備用。
鍋中加入橄欖油入薑絲爆香加入西洋瓜拌炒後加少許水悶熟後,加入金沙蛋白丁快速拌炒均勻,讓金沙沾裹到每片西洋瓜上。炒到水份全乾即可起鍋。

    西洋瓜對切開去籽,切薄片。去皮洗淨切絲。鹹鴨蛋去殼,蛋白蛋黃分開。炒鍋起鍋開火油入鍋中加入鹹蛋黃慢慢煸炒出香氣,才能炒出細緻又香的金沙盛起加入蛋白中,備用。 鍋中加入橄欖油入絲爆香加入西洋瓜拌炒後加少許水悶熟後,加入金沙蛋白丁快速拌炒均勻,讓金沙沾裹到每片西洋瓜上。炒到水份全乾即可起鍋。

2,724 瀏覽
avatar
園藝享活家~愛媽(Candy) 357 食譜 470 粉絲

愛 共享樂 學習 尊重自然 創造 生命共同體 分享 生活點點滴滴

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 茄子 竹筍 花椰菜 杏鮑菇 家常菜 蒸蛋 台式泡菜 番茄 菠菜 餅乾 高麗菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 南瓜 雞肉 三杯雞 低脂高蛋白 酸辣湯 地瓜 四季豆 粽子 番茄炒蛋 雞湯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 豆腐 糖葫蘆 排骨 雞胸肉 炒麵 湯麵 涼拌小黃瓜 娃娃菜 打拋豬 滷肉 雞蛋豆腐 早餐 瓜仔肉 高麗菜飯 鮭魚 玉米濃湯 香菇雞湯 櫛瓜 白菜滷 義大利麵 馬鈴薯 炒飯 麻婆豆腐