港式料理：乾炒豬扒意粉 Lating_潛水教練 31 食譜 20 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 港式料理經常將中式食材配搭西式意大利粉卻有另一番風味 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 豬扒 2件 火腿絲 30g 芽菜 30g 韭黃 30g 意大利粉 2人份量 調味 黑椒碎 少許 鹽 少許 醬油 少許 牛油 少許 1）先將豬扒切小件加入鹽，醬油，黑椒碎掩半小時後先煎熟 2）將意大利粉煮至8成熟 3）加入牛油將韭黃，芽菜、火腿絲快炒數十秒，加入意大利粉、豬扒小件一起炒 4）加入醬油炒勻便可上碟 小撇步 1）意大利粉加入鹽先煮滾後再放意大利粉，煮的時間按包裝上指示扣減2分鐘便可 2020/11/25 發表 2,071 瀏覽
