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港式料理:乾炒豬扒意粉

港式料理:乾炒豬扒意粉

描述

港式料理經常將中式食材配搭西式意大利粉卻有另一番風味

11 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味

步驟

  • 1)先將豬扒切小件加入鹽,醬油,黑椒碎掩半小時後先煎熟
2)將意大利粉煮至8成熟
3)加入牛油將韭黃,芽菜、火腿絲快炒數十秒,加入意大利粉、豬扒小件一起炒
4)加入醬油炒勻便可上碟

    1)先將豬扒切小件加入鹽,醬油,黑椒碎掩半小時後先煎熟 2)將意大利粉煮至8成熟 3)加入牛油將韭黃,芽菜、火腿絲快炒數十秒,加入意大利粉、豬扒小件一起炒 4)加入醬油炒勻便可上碟

小撇步

1)意大利粉加入鹽先煮滾後再放意大利粉,煮的時間按包裝上指示扣減2分鐘便可

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Lating_潛水教練 32 食譜 28 粉絲

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