鹹豬肉高麗菜飯

堯媽咪小廚房
30 食譜 62 粉絲

秋冬季節,蒜苗盛產,用青蒜苗搭配鹹豬肉炒飯,鹹香味美!

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

4人份
150克
2個
1/4個
1/2盒
1支
1瓣
適量
適量
  • 鹹豬肉切條狀,高麗菜切塊,蒜苗切珠,蒜頭切末。

    鹹豬肉切條狀,高麗菜切塊,蒜苗切珠,蒜頭切末。

  • 起油鍋先炒鹹豬肉。

    起油鍋先炒鹹豬肉。

  • 放下青蒜的前半段及蒜末炒香。

    放下青蒜的前半段及蒜末炒香。

  • 放下鴻禧菇翻炒。

    放下鴻禧菇翻炒。

  • 放下白飯及高麗菜翻炒。

    放下白飯及高麗菜翻炒。

  • 高麗菜炒軟,加適量的醬油膏加白胡椒粉,炒均勻後,調整味道,即可關火。

    高麗菜炒軟,加適量的醬油膏加白胡椒粉,炒均勻後,調整味道,即可關火。

  • 完成!

    完成!

小撇步

使用醬油膏炒飯,炒飯會略帶甜味,也可避免炒飯過濕。

1,273 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
堯媽咪小廚房
30 食譜 62 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雪q餅 天使紅蝦 素食年菜 麻油雞 鮭魚 東坡肉 獅子頭 紅燒牛肉 刈包 湯圓 米糕 羊肉爐 鱸魚 壽喜燒 鹽水雞 泡菜鍋 糖醋排骨 紅燒獅子頭 發糕 佛跳牆 紅豆湯 脆皮燒肉 新餐肉 年菜 炸年糕 櫻花蝦 糖醋魚 植物肉 牛排 雞胸肉 新豬肉 回鍋肉 蝦子 鳳梨蝦球 石斑魚 蒜頭雞湯 部隊鍋 梅干扣肉 滷豬腳 豬腳 蘿蔔糕 砂鍋魚頭 紅燒肉 薑母鴨 鴨賞 滴雞精 烏魚子 桂圓紅棗茶 燉牛肉 水餃