南瓜餐肉漢堡

安木白。Amber

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南瓜餐肉漢堡

描述

早餐漢堡輕鬆做，前一天先將南瓜烤好，隔天拿出來回溫一下，「OmniPork新餐肉」平底鍋煎一下，就能快速組合，享受美味不用等。~~^^
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已參加：早午晚餐，餐餐餐肉

3 說讚

份量

3 人份

食材

OMNIPORK新餐肉

3片
大蕃茄

1個
栗子南瓜

1個
萵苣葉

3片
漢堡

3個

步驟

準備食材。栗子南瓜，洗淨去除蒂和籽後切片，毎片約0.8公分厚。大蕃茄切片。萵苣葉，洗淨後瀝乾備用。
調味醬汁(橄欖油3大匙、鹽 1/4小匙、白胡椒粉1/2小匙)拌勻後，將栗子南瓜100公克放入均勻沾附。醬汁不夠再調，依南瓜的實際數量調整，搭配醬汁使用。
將已沾附醬汁的栗子南瓜切片，擺放在烤盤上，放入已預熱200度C的烤箱中，烤溫200度C，烤約20分鐘即可。
OmniPork新餐肉，烹調方式很簡單，冷凍庫取出後不要解凍。用煎或氣炸方式定型後烹調，不能用烤或蒸等方式料理。煎：將不沾鍋加熱至中高溫，每面煎 1-2 分鐘，待中心溫度達 74°C 或以上。氣炸：設定 200°C，氣炸 8 分鐘即可食用。（可中途翻一次）
今天用煎的方式烹調，鍋中倒入1大匙油，待油熱後放入OmniPork新餐肉，1面約煎2分鐘，煎熟後翻面再煎2分鐘即可起鍋。 OmniPork新餐肉，已有調味，不用再額外加入鹽等調味料，很方便。
備料都準備好，即可開始組合。
漢堡皮底層放上萵苣葉，接著放上烤南瓜片，再放上OmniPork新餐肉，放上蕃茄片，最後蓋上漢堡皮上層即完成。
簡單美味「南瓜餐肉漢堡」完成~~