南瓜餐肉漢堡
早餐漢堡輕鬆做，前一天先將南瓜烤好，隔天拿出來回溫一下，「OmniPork新餐肉」平底鍋煎一下，就能快速組合，享受美味不用等。~~^^
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph
- 已參加：早午晚餐，餐餐餐肉
份量
3
人份
食材
-
準備食材。 栗子南瓜，洗淨去除蒂和籽後切片，毎片約0.8公分厚。大蕃茄切片。萵苣葉，洗淨後瀝乾備用。
-
調味醬汁(橄欖油3大匙、鹽 1/4小匙、白胡椒粉1/2小匙)拌勻後，將栗子南瓜100公克放入均勻沾附。 醬汁不夠再調，依南瓜的實際數量調整，搭配醬汁使用。
-
將已沾附醬汁的栗子南瓜切片，擺放在烤盤上，放入已預熱200度C的烤箱中，烤溫200度C，烤約20分鐘即可。
-
OmniPork新餐肉， 烹調方式很簡單，冷凍庫取出後不要解凍。 用煎或氣炸方式定型後烹調，不能用烤或蒸等方式料理。 煎：將不沾鍋加熱至中高溫，每面煎 1-2 分鐘，待中心溫度達 74°C 或以上。 氣炸：設定 200°C，氣炸 8 分鐘即可食用。（可中途翻一次）
-
今天用煎的方式烹調，鍋中倒入1大匙油，待油熱後放入OmniPork新餐肉，1面約煎2分鐘，煎熟後翻面再煎2分鐘即可起鍋 。 OmniPork新餐肉，已有調味，不用再額外加入鹽等調味料，很方便。
-
備料都準備好，即可開始組合。
-
漢堡皮底層放上萵苣葉，接著放上烤南瓜片，再放上OmniPork新餐肉，放上蕃茄片，最後蓋上漢堡皮上層即完成。
-
簡單美味「南瓜餐肉漢堡」完成~~
