小翰爸 314 食譜 1,283 粉絲 追蹤 家常高麗菜飯 描述 高麗菜飯一直是我很喜歡的料理,因為老媽從小就常煮,我們也愛吃,再來碗湯,幸福的味道 65 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/2顆 白米 4杯 五花肉或肉絲 300g 香菇絲 10朵 紅蘿蔔 1/2根 蝦米 10g 米酒 50cc 醬油 50cc 蠔油 50g 高湯或水 300cc 冰糖 30g 油蔥酥 20g 步驟 將材料分切清洗準備好 下一些油,依序將肉絲、蝦米、香菇等東西爆香 接下來再將紅蘿蔔到進來一起炒 將高麗菜也放進來,炒軟 將調味料放進來煮,試完味道之後再視情況調味 將白飯倒進來拌炒,讓白飯都上色 高麗菜飯就完成了 營養滿滿的一碗 1.2 萬 瀏覽 2020/11/24 發表