百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小林的幸福廚房
242 食譜 1,989 粉絲

[寶寶副食品]雜菜麵線烘蛋

[寶寶副食品]雜菜麵線烘蛋

描述

寶寶到了要自己吃副食品的階段,剛開始寶寶不太會用湯匙,吃湯麵很容易湯灑滿地。為了讓寶寶容易進食,我就做了麵線烘蛋。只有麵線和蛋,營養不夠,於是我又加入一些菜泥進去。菜與烘蛋很好的混合起來,讓寶寶不知不覺吃了菜,如果大家有不太愛吃菜的寶寶,可以試一試做這道菜。加進烘蛋的菜有很多選擇,可以按寶寶的需要添加,十分方便~

69 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 先把麵線煮軟,撈起瀝水備用。(我通常用無鹽麵線,以免寶寶不小心吃了太多鹽。圖中我用的是寶寶胡蘿蔔麵線,所以是橘色的)

    先把麵線煮軟,撈起瀝水備用。(我通常用無鹽麵線,以免寶寶不小心吃了太多鹽。圖中我用的是寶寶胡蘿蔔麵線,所以是橘色的)

  • 白蘿蔔刨成泥;高麗菜、蔥切成碎末。(可以用其他菜取代,建議盡量用比較容易煮軟的菜,切的時候盡量切碎一點,這樣比較容易與蛋汁混合起來。)

    白蘿蔔刨成泥;高麗菜切成碎末。(可以用其他菜取代,建議盡量用比較容易煮軟的菜,切的時候盡量切碎一點,這樣比較容易與蛋汁混合起來。)

  • 加入雞蛋、鹽,攪拌均勻。(不想讓寶寶吃鹽的朋友,可以不加調味料)

    加入雞蛋、鹽,攪拌均勻。(不想讓寶寶吃鹽的朋友,可以不加調味料)

  • 加入放涼的麵線,略為攪拌。

    加入放涼的麵線,略為攪拌。

  • 用中小火燒熱油,將麵線蛋汁分成2塊,煎2-3分鐘左右。

    用中小火燒熱油,將麵線蛋汁分成2塊,煎2-3分鐘左右。

  • 慢慢翻面,再煎2-3分鐘,然後轉小火,蓋上鍋蓋烘3分鐘左右。

    慢慢翻面,再煎2-3分鐘,然後轉小火,蓋上鍋蓋烘3分鐘左右。

  • 完成~烘蛋裡面會比較燙,給寶寶吃的時候要注意喔~

    完成~烘蛋裡面會比較燙,給寶寶吃的時候要注意喔~

1.4 萬 瀏覽
avatar
小林的幸福廚房 242 食譜 1,989 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 瓜仔肉 滷肉 早餐 粽子 三杯雞 炒麵 小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 高麗菜 雞胸肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 糖葫蘆 馬鈴薯 竹筍 打拋豬 雞湯 餅乾 番茄炒蛋 酸辣湯 炒飯 家常菜 番茄 麻婆豆腐 白菜滷 菠菜 玉米濃湯 櫛瓜 香菇雞湯 義大利麵 茄子 糖醋排骨 台式泡菜 南瓜 金針菇 雞肉 豆腐 地瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 四季豆 鮭魚 花椰菜