萱兒 1 食譜 4 粉絲 追蹤 《自製黑胡椒醬》 描述 《自製黑胡椒醬》 胡椒粒15g 水500g 橄欖油24g 蠔油60g 冰糖20g 無鹽奶油20g 番茄醬10g 高湯塊一塊 全部材料放在鍋中,煮滾 最後太白粉勾芡 44 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 黑胡椒粒 15g 無鹽奶油 20g 水 500g 蠔油或醬油膏 60g 冰糖 20g 番茄醬 10g 高湯塊 一塊 太白粉勾芡 一湯匙 步驟 《自製黑胡椒醬》 胡椒粒15g 水500g 橄欖油24g 蠔油60g 冰糖20g 無鹽奶油20g 番茄醬10g 素食高湯塊一塊 全部材料放在鍋中,煮滾 最後太白粉勾芡 小撇步 番茄醬可加可不加,個人覺得加了味道更好。 8,740 瀏覽 2020/11/21 發表