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零與壹的料理實驗世界
662 食譜 729 粉絲

空心菜炒羊肉

空心菜炒羊肉
17 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃肉料
調味料

步驟

  • 空心菜切以適當大小,洗淨

    空心菜切以適當大小,洗淨

  • 羊肉以醃肉料醃漬

    羊肉以醃肉料醃漬

  • 調味料倒入碗中拌勻

    調味料倒入碗中拌勻

  • 羊肉倒入熱油鍋拌炒半熟盛盤

    羊肉倒入熱油鍋拌炒半熟盛盤

  • 倒入空心菜以鹽,味精拌炒,下羊肉拌炒

    倒入空心菜以鹽,味精拌炒,下羊肉拌炒

  • 下調味料醬汁拌煮數分鐘

    下調味料醬汁拌煮數分鐘

  • 盛盤完成

    盛盤完成

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零與壹的料理實驗世界 662 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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