日式炸雞

喵妙妙
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吃起來味道跟在餐廳吃的雞塊一樣,超好吃!

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

100克
適量
  • 雞腿肉先切塊

  • 日清炸雞粉加入100克的水混合均勻

  • 雞塊跟粉槳混合,醃製至少1小時後再炸

  • 油溫約170度,一塊一塊下去炸,大約1分鐘後再翻面,以免黏住,炸的差不多金黃就可以起鍋了!

小撇步

雞塊下去不能馬上翻動,酥皮會很容易掉下來

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