蛋煎櫛瓜

娜娜子姐姐亂料理
6 食譜 44 粉絲
份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

1-2條
1顆
適量
適量
  • 櫛瓜切片撒一點鹽,靜待5分鐘出水

    櫛瓜切片撒一點鹽,靜待5分鐘出水

  • 1顆蛋加點胡椒(或是一點辣椒粉)打散備用。
櫛瓜擦拭或是抖掉水份,這樣等等沾麵粉才不會太厚,沾完麵粉裹上蛋液就可以準備煎囉~

    1顆蛋加點胡椒(或是一點辣椒粉)打散備用。 櫛瓜擦拭或是抖掉水份,這樣等等沾麵粉才不會太厚,沾完麵粉裹上蛋液就可以準備煎囉~

  • 少許橄欖油或是奶油,煎沾蛋後的櫛瓜,煎至兩面恰恰就可以了。
剩下的蛋汁最後可以做炒蛋。

    少許橄欖油或是奶油,煎沾蛋後的櫛瓜,煎至兩面恰恰就可以了。 剩下的蛋汁最後可以做炒蛋。

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