【芝司樂】毛豆起司香濃湯

84 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

十多年前在美國加州參加男友(現在的ㄤ)畢業典禮,同學歡送的晚餐宴中,喝過一次這樣的濃湯,很好喝,對我來說也是別具有意義的料理!

食材

芝司樂原味起司 1片
毛豆仁 30元
洋蔥 1/4顆
鮮奶 1瓶
蓮藕粉(芶芡) 1大匙
白芝麻 1大匙
胡椒粉 適量
鄉村田園風味鹽 適量
鹽巴 少許
  • 1 備料:鮮奶、新鮮毛豆仁、【芝司樂原味起司 】
  • 2 先將鮮奶半瓶倒入調理鍋中,並將毛豆仁放入
  • 3 利用調理機將毛豆仁快速攪拌,不需到非常綿細,保留一些豆渣狀
  • 4 將起司片撕成碎片狀放入鍋中,以少許的油加熱
  • 5 再將洋蔥丁加入鍋中拌炒
  • 6 接著放入攪拌好的毛豆餬滾煮
  • 7 再將剩下的鮮奶全倒入鍋中
  • 8 接著取出一大匙蓮藕粉加些溫些成糊狀放入鍋中勾芡滾煮
  • 9 最後灑些白芝麻入鍋更健康與增加口感,然後調味即可
  • 10 取出容器,將香濃的毛豆濃湯倒入
  • 11 順便將鮮奶贈送的麥片放在濃湯上層,一點都不浪費食材喔!
  • 12 每一口湯都有豐富的營養與香甜濃郁的起司香,最重要的是口口都有嚼勁喔~
  • 13 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用,你也來一碗吧!
  • 14 芝司樂使用紐西蘭純淨天然的鮮奶製成,一公斤起司需使用10公生鮮奶做為原料製,一片之司樂高鈣起司鈣質高於一杯20cc鮮奶,可幫助骨骼與牙齒成長喔!
  • 15 【芝司樂】有五種口味(原味、較低脂、鳳梨、煙燻、大蒜)任君選擇!
贊助

小撇步

芝司樂官網: www.chesdale.com.tw
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

2013/01/07 發表 4,327 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣