白蘭地蘋果肉桂磅蛋糕

無心插柳柳橙汁
1 食譜 3 粉絲

描述

亂做完隔天ㄧ吃驚為天人,趕快記下來怕忘記(此份量量是依照我的模具計算)可以自己調整

時間

45 分鐘

食材

肉桂蘋果餡
隨意
半顆
12片
隨意
20g
ㄧ小杯

步驟

  • 常溫奶油打散羽毛狀、分多次加入砂糖、鹽、蛋液,等奶油吃進去再加。先把切丁蘋果浸泡白蘭地

  • 加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉輕輕攪拌至看不見粉末

  • 鍋煮砂糖不用攪、融化後加入開水,輕輕攪拌,加入白蘭地蘋果,繼續收乾

  • 加入肉桂粉、蜂蜜即可,倒回麵糊輕柔攪拌

  • 把模具先抹上ㄧ層奶油,底部鋪上片狀蘋果,倒進麵糊,輕敲把空氣排除。上下火170度30-40分鐘。如果用筷子戳麵糊黏筷就再繼續烤

小撇步

*磅蛋糕放隔夜再吃最好吃
*此磅蛋糕要放冰箱冷藏不然容易發霉
*先切好的蘋果怕變黃可以泡在冰水裡

5,532 瀏覽
分享至:
avatar
無心插柳柳橙汁 1 食譜 3 粉絲

隨意做點什麼

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

南瓜饅頭 松阪豬 氣炸鍋 萬聖節餅乾 雞蛋豆腐 早餐 包子 酸菜白肉鍋 羊肉爐 紅蘿蔔 娃娃菜 薑母鴨 綠花椰菜 芥菜 三杯雞 山藥排骨湯 起司鍋 藥燉排骨 餅乾 四季豆 三杯杏鮑菇 芋頭 苦瓜排骨湯 電鍋 臭臭鍋 生菜沙拉 麻婆豆腐 泡菜煎餅 家常菜 螃蟹 高麗菜 雞胸肉 麵疙撘 蛋糕 白菜 鱸魚湯 吻仔魚 地瓜球 豬肝湯 白蘿蔔 磅蛋糕 雞湯 螞蟻上樹 巫婆手指餅乾 回鍋肉 吐司 鮮奶油 麻油