干絲炒肉絲 芷榆 189 食譜 386 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 十分下飯的一道菜 醬香味十足 三歲多的女兒也很喜歡 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 紅干絲 一包 肉絲 少許 芹菜 少許 蒜末 少許 調味料 醬油 兩湯匙 蠔油 一湯匙 冰糖 少許 米酒 一湯匙 醃料 醬油 一湯匙 米酒 一湯匙 玉米澱粉 少許 步驟 豬肉絲加醃料醃10分鐘 下鍋炒至變色盛起備用 紅干絲下鍋中小火慢慢煸至上色約8分鐘 加入蒜末拌炒一下 加入肉絲及芹菜調味料及一點水 拌炒一下即可 小撇步 干絲要有點耐心的煸炒 火不要太大免得焦掉 5,558 瀏覽 2020/11/11 發表
