火腿起士麵包


櫻桃丸子
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食材
麵糰材料
1又1/8t
37g
1/3t
1粒
200g
內餡
6片
適量
  • 1
    【麵糰材料】全部揉成糰甩打至拉出薄膜,靜置發酵至兩倍大。
  • 2
    取出麵糰拍出空氣搓圓鬆弛10分鐘。
  • 3
    將麵糰擀開成大長方型,鋪上整片火腿撒上粗粒胡椒粉及起士絲捲起,平均分切6~8等份擺入烤模中第二次發酵。
  • 4
    烤箱溫度175度,烤約22~25分鐘。(出爐時可在表面抹上一層薄薄的油讓表面更漂亮)
2013/01/30 發表 8,820 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 米凱西
    米凱西

    我好想做一次麵包看看~

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