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敏敏
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金銀蛋菠菜

金銀蛋菠菜

描述

簡易家常料理,不失敗

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先把皮蛋蒸熟或燙熟,
切碎皮蛋、鹹蛋,切蒜末、菠菜切段

    先把皮蛋蒸熟或燙熟, 切碎皮蛋、鹹蛋,切末、菠菜切段

  • 皮蛋、鹹蛋、蒜末一起炒香

    皮蛋、鹹蛋、末一起炒香

  • 加入菜梗炒30秒-1分鐘

    加入菜梗炒30秒-1分鐘

  • 加入葉子和一點點水拌一拌蓋上鍋蓋(10-15cc) 1-2分鐘,葉子軟了攪拌一下就完成了

  • 完成

    完成

小撇步

鹹蛋有鹹不用再加鹽,重口味可加一點

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