絲瓜炒蛋 妙妙熊🐻 25 食譜 67 粉絲 追蹤 21 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 多加一點水可以喝一點絲瓜湯，是一道湯也是一道家常菜。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絲瓜 一條 雞蛋 2顆 薑 3片 鹽巴 適量 步驟 備料 2顆雞蛋打散。 ps.我這次有加入醬油膏，但實際吃起來不明顯。 熱油下蛋液炒至8分熟 熱油下薑煸出薑味 加入絲瓜翻炒，加入少量的水炒至半透明蓋鍋蓋燜煮 加入步驟3的炒蛋，再蓋鍋燜煮至全軟爛，最後加入鹽巴調味即可 小撇步 炒蛋炒至8分熟才不會太乾硬，口感才軟嫩。 水多加一點就可以有好喝的絲瓜湯可以喝喔！ 4,731 瀏覽 2020/11/10 發表
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