663 食譜 729 粉絲

青椒炒肉

Name: 青椒炒肉 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 7-eleven台畜梅花肉片 1盒; 青椒切塊 2顆; [醃肉料] 鹽 適量; 蒜末 3顆; [醃肉料] 味精 適量; [調味料] 鹽 適量; 益昌烏麻油 適量; [醃肉料] 米酒 適量; [調味料] 味精 適量; [醃肉料] 太白粉 適量; [調味料] 米酒 適量

8 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉料

鹽

適量
味精

適量
米酒

適量
太白粉

適量

調味料

鹽

適量
味精

適量
米酒

適量

步驟

青椒去籽，切塊，洗淨，川燙
肉片以醃肉料醃漬
蒜切末
鍋入麻油燒熱，爆香蒜未，下肉片拌炒，青椒塊，調味料拌炒，盛盤即可

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2020/11/09 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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