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這款甜甜圈球只要30分鐘就能上桌，吃起來QQ有嚼勁，是很棒的快速點心! 以前讀大學的時候，校區內有間知名的連鎖咖啡店總是大排長龍。其中，利用甜甜圈中間的洞改造的甜甜圈球 (timbits)是很熱銷的一款點心。大學四年一晃眼就過了，即使我們因為課業繁忙並沒有在當地吃過幾次甜甜圈球，這個滋味還是挺令人懷念的。不過，其實應該是懷念那充實的大學時光勝過於甜甜圈球吧!
將麵粉、酵母和牛奶混合均勻並揉成團。醒置5分鐘。
將麵團分成9等份，滾圓。於溫暖的環境發酵20分鐘。
入油鍋炸至兩面金黃後撈起，趁熱沾上糖或待涼後再灑上糖粉。
從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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