自製燒肉醬炒肉片
燒肉醬調一小瓶放冰箱，炒菜、炒肉、烤肉萬萬用啊~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
燒肉醬汁
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製作燒肉醬汁:1.耐熱容器放[A]600W微波 1.5分鐘 2.取出加糖及[B]攪拌至融化 3.加[C]混合 即完成 *不使用微波爐亦可鍋煮
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平底鍋加一點香油，開中火，放入高麗菜炒1分鐘、接著放豆芽菜炒，蓋鍋悶煮1分鐘。盛起。
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同鍋加一點油，開中火，放入肉片兩邊煎至變色 (約2分鐘)
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加入燒肉醬汁 1大匙 翻炒，蓋鍋煮一分鐘入味。取出放在蔬菜上，灑白芝麻即完成
小撇步
*燒肉醬汁依照比例調多一點即可放冰箱長備(可冰約2星期)
