自製燒肉醬炒肉片 食譜ID: 357758
小撇步
*燒肉醬汁依照比例調多一點即可放冰箱長備(可冰約2星期)
作法
1
製作燒肉醬汁:1.耐熱容器放#A#600W微波 1.5分鐘 2.取出加糖及#B#攪拌至融化 3.加#C#混合 即完成 *不使用微波爐亦可鍋煮
2
平底鍋加一點香油，開中火，放入高麗菜炒1分鐘、接著放豆芽菜炒，蓋鍋悶煮1分鐘。盛起。
3
同鍋加一點油，開中火，放入肉片兩邊煎至變色 (約2分鐘)
4
加入燒肉醬汁 1大匙 翻炒，蓋鍋煮一分鐘入味。取出放在蔬菜上，灑白芝麻即完成
選擇列印範圍